En Hazera, nos enorgullece la dedicación de nuestro equipo, el cual trabaja arduamente para proporcionar a nuestros cultivadores los mejores productos. Si bien nuestros productos a menudo acaparan los titulares, es el equipo de Hazera el que está detrás de nuestro éxito. Vamos a centrarnos en Dirk-Jan Polak (57), Especialista Comercial en Cultivos de Poortugaal, Países Bajos, quien desempeña un papel vital en nuestra organización.

Dirk-Jan tiene la agricultura corriendo por sus venas. Comparte con una sonrisa: «La historia de mi familia es bastante interesante. Somos una verdadera familia de alimentos. Somos cultivadores, pescadores, carniceros y panaderos. De hecho, cerca de nuestra sede en Oosteind, puedes encontrar una panadería, la Bakery Polak, un legado de mi familia».

Durante ocho años, Dirk-Jan fue comerciante de caza y construyó la marca Hollands Wild junto con Jo Kloet. «Éramos los raros en el mundo de la carne», se ríe Dirk-Jan. «Porque Jo había sido director de marketing en Rijk Zwaan y yo tenía mi empresa de corte de verduras». Finalmente, Dirk-Jan decidió volver a sus raíces agrícolas porque, después de todo, es un «hombre de verduras». Se unió a Hazera hace dos años como Especialista Comercial en Cultivos de rábanos, ensalada de maíz y zanahorias bebé. Su dedicación a su trabajo y cultivos se refleja en el éxito de varios proyectos. Un ejemplo reciente es la mezcla de rábanos, donde las contribuciones de Dirk-Jan jugaron un papel importante y ayudaron al proyecto a obtener el prestigioso título de Mejor Producto del Año en la Elección del Consumidor Holandés.

¿Cuál es un mito común sobre tu trabajo o área de experiencia?

Cuando se le pregunta sobre una concepción errónea en su campo, Dirk-Jan responde: «La mayoría de las personas que ya no están conectadas con nuestra agricultura y horticultura apenas se dan cuenta de lo profesionales y eficientes que nos hemos vuelto, pero también de cuánto dependemos todavía de la naturaleza y cómo tenemos que lidiar con ella todos los días».

En tu opinión, ¿cuál es la característica de personalidad más importante que alguien necesitaría para trabajar en tu industria?

Dirk-Jan cree que la comunicación efectiva es crucial en su papel de Especialista Comercial en Cultivos. «Actúo como el puente entre los cultivadores y Hazera, facilitando el flujo de necesidades y soluciones. No se trata solo de entregar productos; se trata de comprender los desafíos de los cultivadores, las demandas del mercado y el panorama normativo», explica. «Así que podemos proporcionarles una solución con las variedades adecuadas, los calibres adecuados en el momento adecuado, en el lugar adecuado».

¿De qué proyecto te sientes orgulloso y por qué?

Dirk-Jan dijo inmediatamente con una sonrisa: «La mezcla de rábanos fue un buen proyecto. Fue la idea de un cultivador en Ortolanda de poner tres rábanos de colores diferentes (morado, rojo y blanco) en una caja. Es como una caja de rábanos arcoíris. Esta mezcla de rábanos abrió un nuevo mercado, llamado «rábanos para picar», que atrae a un nuevo grupo objetivo de consumidores, la generación más joven». Continúa Dirk-Jan con entusiasmo. «Incluso llamó la atención de Albert Heijn, un importante supermercado holandés, posicionando los rábanos en un nuevo enfoque centrado en la salud. También es bueno y saludable para las personas porque, con la caja de mezcla de rábanos, comen tres tipos de rábanos a la vez».

¿Qué significa «Hazera – Creciendo Juntos» para ti?

«Me gusta este lema, porque nosotros, como Hazera, como creadores, estamos al principio de toda la cadena alimentaria y esta posición conlleva una gran responsabilidad. Por eso es importante crecer junto con nuestros cultivadores y nuestros clientes escuchándolos y creando variedades que sean necesarias para los mercados y poder alimentar al mundo de manera sostenible en el futuro. Este lema también se refiere al gran equipo que tenemos en Hazera”.

¿Puedes contarnos algo sobre ti que la mayoría de la gente no conoce?

«Soy una persona entusiasta que siempre piensa en soluciones. Creo que hay una solución para todos los problemas, pero es muy importante comunicarse con tus colegas y clientes. Durante muchos años solía trabajar principalmente en neerlandés y la transición a trabajar principalmente en inglés ha sido un poco difícil». Dirk-Jan admite con una sonrisa sincera. «Pero está mejorando y trato de ser el embajador y comunicador para mis cultivos y mi rol».