La historia interna de Hazera: A través de los ojos de Tatiana

Tatiana Waldraff aporta más de 20 años de experiencia en agricultura, incluidos 13 años en la industria de semillas, donde lideró áreas de ventas y gestión de portafolio. Hace cuatro meses se unió a Hazera como Gerente CBC para las Américas. En su rol, Tatiana supervisa el portafolio regional, asegurándose de que brinde valor agregado a lo largo de toda la cadena de suministro—mejorando el rendimiento de los cultivos para los agricultores, mientras también se eleva el sabor y la calidad nutricional para los consumidores finales mediante la introducción de características innovadoras.


¿Cómo impacta la historia de la marca Hazera en tu día a día?
«Como consumidora, siempre busco los mejores productos para mi familia. Ser parte de Hazera—y contribuir a la cadena de suministro que lleva productos nutritivos y sabrosos a la mesa todos los días—me hace sentir feliz y orgullosa. Lo que realmente me atrajo de Hazera es la mentalidad sencilla y auténtica que se respira en toda la empresa. Cuando visitas un mercado local, entiendes por qué hacemos lo que hacemos. Eso nos inspira a desarrollar variedades que realmente tienen sentido—para los agricultores, los clientes y todos los que forman parte de la cadena de suministro. Esa es la belleza de ser parte de Limagrain. Como empresa propiedad de agricultores, tenemos un fuerte sentido de dirección y nos mantenemos enfocados en lo que realmente importa.»

¿Puedes compartir un momento o proyecto en el que hayas sentido este pilar en acción?
«No se trata de un solo momento o proyecto—se trata de lo que hacemos todos los días. Siempre estamos buscando agregar valor para todos nuestros clientes, no solo los agricultores, sino también distribuidores, supermercados y, en última instancia, los consumidores. Hemos ido más allá de ofrecer simplemente características como resistencia a enfermedades o mayores rendimientos. Ahora, también nos enfocamos en la vida útil, el sabor y características sostenibles que nos permiten ofrecer productos nutritivos y deliciosos—mientras cuidamos el medio ambiente y aprovechamos al máximo la tierra limitada que tenemos.»

¿Qué es lo que más te motiva de ser parte del camino de Hazera?
«Disfruto mucho estar en el campo con nuestros agricultores. Siempre es inspirador ver lo duro que trabajan y cómo nuestros productos les facilitan la vida. Pero lo más gratificante es seguir ese recorrido a lo largo de la cadena de suministro—hasta los empacadores, transportistas, minoristas y, finalmente, el cliente final. Ahí es donde realmente se ve el impacto de nuestros esfuerzos—los resultados de todo el trabajo que ponemos en I+D y desarrollo de productos como empresa. Es increíblemente satisfactorio.»

¿Qué es lo que más te emociona del futuro de Hazera?
«Siempre he creído—y lo sabía incluso antes de unirme a Hazera—que tenemos una de las mejores genéticas de la industria. Hoy en día, eso se refleja claramente en cómo desarrollamos nuevas variedades y llevamos productos innovadores al mercado. Por ejemplo, fuimos una de las primeras empresas en introducir tomates resistentes al ToBRFV en las regiones afectadas, lo cual realmente cambió el panorama para muchos agricultores. Hazera ha sido constantemente pionera en la solución de desafíos reales que enfrentan tanto los agricultores como los consumidores—y ese es un legado que nos enorgullece continuar. Nuestro enfoque sigue siendo ofrecer variedades que aporten valor en toda la cadena de suministro.

En el pasado, las empresas de semillas se enfocaban principalmente en el rendimiento y la resistencia básica a enfermedades, teniendo a los agricultores como sus principales clientes. Pero hoy en día, esa ya no es toda la historia. En los últimos años, la industria ha evolucionado para reconocer la importancia de cada eslabón de la cadena—desde los distribuidores hasta los minoristas y, finalmente, los consumidores. Ahora, características como el sabor, la nutrición, la vida útil y el atractivo visual son tan importantes como el rendimiento. Eso nos ha llevado a elevar nuestros estándares e innovar de maneras emocionantes—ya sea introduciendo colores únicos, sabores especiales o variedades que hacen que las frutas y verduras sean más atractivas para personas de todas las edades. Eso es lo que hace que nuestro trabajo sea aún más significativo: no solo cultivamos alimentos, estamos inspirando hábitos de alimentación más saludables y agradables.»

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ZiMMan: el campeón del pepino

El programa de cultivo de pepinos alargados de Hazera, iniciado hace unos diez años, es relativamente nuevo. Esto hace que sea aún más impresionante que en una etapa tan temprana del programa, nuestro equipo haya podido cultivar ZiMMan, una variedad que responde excepcionalmente bien a nuevos factores de estrés ambiental como el cambio climático, la salinización del agua y los nuevos virus de las plantas.


En el campo de la agricultura, en constante evolución y con mayores desafíos ambientales, Hazera necesita producir variedades versátiles. ZiMMan es la primera variedad desarrollada con esto en mente. Es una incorporación notable a la cartera de pepinos de Hazera, diseñada para abordar estos desafíos, con un enfoque principal en la lucha contra los nuevos virus de las plantas, especialmente el CGMMV.

ZiMMan se lanzó en España, un mercado clave para los pepinos europeos. Pero su adaptabilidad para prosperar en condiciones de calor, su alto rendimiento y su amplio conjunto de resistencias (CYSDV, CVYV, CGMMV, Px) hacen de ZiMMan una opción resistente y confiable para los productores de todo el mundo.

“El equipo comenzó a desarrollar ZiMMan hace unos cuatro años y, en su primer año comercial, ZiMMan alcanzó una participación de mercado del 10 % del mercado español en cantidad de semillas. Estoy impresionado y orgulloso del equipo que pudo lograr este nivel de éxito en tan poco tiempo con nuestro cultivo de pepinos”. – Federico Puyo, gerente de productos de pepinos largos.

Además, ZiMMan muestra el compromiso de Hazera con la innovación y la excelencia, ofreciendo varias características clave que garantizan su adaptabilidad a diversas condiciones de cultivo y estreses ambientales:
Sistema de raíces fuerte: garantiza la resiliencia de la planta y su capacidad para soportar el estrés.
Color oscuro de la fruta: indica un cultivo saludable y visualmente atractivo.
Estructura de la planta: promueve un crecimiento y una productividad óptimos.

Al invertir en la experiencia de su equipo, Hazera está en camino de cultivar variedades de pepinos más fuertes y resistentes.

¿Le gustaría obtener más información sobre ZiMMan o nuestro programa de cultivo de pepinos? No dude en contactarnos.

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Hazera Lidera el Camino en Tratamientos Sostenibles de Semillas

Hazera, líder global en el mejoramiento y desarrollo de semillas, anuncia un avance significativo en el tratamiento sostenible de semillas, implementando de manera proactiva los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y reafirmando su compromiso con soluciones inspiradas en la naturaleza que favorecen el crecimiento de los cultivos.


A partir de marzo de 2025, Hazera lanzará un innovador programa de tratamiento de semillas, ecológicamente consciente, que refleja su dedicación a proteger tanto las comunidades agrícolas como el medio ambiente. Esta iniciativa es el resultado de una década de intensiva investigación y desarrollo, realizada dentro del grupo Limagrain, en colaboración con nuestros socios expertos en el tratamiento de semillas. Esto confirma la profunda experiencia de Hazera en la adopción de soluciones que promueven prácticas agrícolas sostenibles.

«Esta transición refleja nuestro compromiso y esfuerzo continuo para ofrecer a nuestros productores semillas de la más alta calidad», comenta Renake Teixeira, Tecnólogo de Semillas en Hazera.

Innovación basada en la naturaleza
El nuevo programa de tratamiento incluye:
– Soluciones biológicas innovadoras para la protección de plantas.
– Bioestimulantes de última generación.
– Recubrimiento de película libre de microplásticos.
Estas modificaciones mantienen los altos estándares de rendimiento de Hazera, al mismo tiempo que ofrecen importantes beneficios ambientales.

Apoyo a nuestra comunidad global
Conociendo las diversas necesidades de nuestros socios en 130 países, el equipo de expertos de Hazera brindará apoyo durante todo el proceso de transición. Los productores podrán continuar con sus prácticas de almacenamiento de semillas actuales, mientras se benefician de estos métodos avanzados de protección.
“Siempre hemos enfocado nuestros esfuerzos en garantizar la seguridad alimentaria y en respaldar a la comunidad agrícola mundial”, afirma Renake. “Esta iniciativa es un paso más en nuestra misión de crear soluciones que beneficien tanto a las personas como al planeta.”

A medida que seguimos avanzando hacia el futuro, Hazera mantiene su compromiso con la entrega de semillas de alta calidad que nuestros socios han confiado durante más de un siglo, ahora con características mejoradas de sostenibilidad que respaldan una visión compartida de un futuro agrícola más consciente del medio ambiente.

HAZERA: Creciendo Juntos
Hazera Seeds es una empresa global dedicada al desarrollo, producción y comercialización de variedades de semillas, siendo líder en la industria de semillas a nivel mundial. Con sedes en los Países Bajos e Israel y filiales en 11 países, Hazera opera una red de distribución que abarca más de 130 mercados.
Hazera forma parte del grupo Limagrain, una cooperativa internacional de agricultores con sede en Francia. Limagrain se ha convertido en la mayor empresa de semillas en Europa, especializada en hortalizas, cultivos de campo y cereales. La división de semillas de hortalizas de Limagrain es la más grande de la industria.

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¿Cómo las variedades ToBRFV cambiaron el mercado del tomate mexicano?

ToBRFV, Virus del Fruto Rugoso Marrón del Tomate, es una amenaza constante para los productores en todo el mundo, ya que reduce significativamente los rendimientos, afecta la calidad de la fruta e infecta sistemáticamente otras plantas. Es un virus muy contagioso que puede infectar a través del suelo, herramientas, agua y contacto humano. Hazera ha estado abordando esta amenaza con sus variedades ToBRFV IR: el equilibrio óptimo entre protección y rendimiento, que proporciona a los productores una herramienta efectiva para enfrentar el virus altamente infeccioso.

Guillermo Briseño, Gerente General en México nos cuenta cómo las variedades ToBRFV cambiaron el mercado del tomate en México.


Visión general del mercado antes de las variedades resistentes a ToBRFV
El mercado mexicano de tomate antes de ToBRFV era un mercado regular con sus desafíos en cuanto a rendimiento, calidad, enfermedades comunes para las cuales teníamos la mayoría de las resistencias, etc.

¿Cómo impactó el nuevo virus en el mercado?
Después de ToBRFV, el curso de las prácticas de producción de tomate ha cambiado dramáticamente en México y en todo el mundo. Al principio, era un enemigo desconocido que muchas veces se confundía con TSWV u enfermedades con síntomas similares. ToBRFV es un cambio de juego en la industria. Requiere que las plantas tengan una resistencia fuerte, ya que ese es el factor principal para que los productores puedan producir tomates.

¿Qué buscan hoy los productores de tomate?
Cuando las primeras variedades resistentes a ToBRFV fueron lanzadas por diferentes empresas, siempre hubo una fuerte duda por parte de los productores, sobre si la resistencia era lo suficientemente fuerte o no, o cómo se relacionaría el comportamiento de las plantas con el resto de los rasgos como calidad, cantidad, vigor, tamaño, coloración de la fruta, etc. En la actualidad, los productores buscan el equilibrio óptimo entre protección y rendimiento de las variedades resistentes a ToBRFV. Este es ahora el objetivo: suministrar a los productores variedades que puedan proporcionar, por un lado, resistencia y, por otro lado, un buen rendimiento que les permita tener un negocio rentable.

Reconocimiento de los esfuerzos de Hazera
Hazera tiene una buena posición en los tomates ToBRFV, en particular en las variedades indeterminadas de roma y uva. Ahora tenemos dos variedades de tomate indeterminadas, Canelo y Pendragon, que muestran un buen rendimiento y agregan valor a los productores. Además, ahora estamos agregando una larga vida útil a las variedades de tomates uva que requieren una alta demanda de mano de obra para apoyar a los productores, así como menores necesidades de mano de obra, resistencia y rendimiento. En Hazera, seguiremos trabajando en este equilibrio deseado que puede asegurar a los productores continuar con temporadas rentables y ofrecer cada vez más variedades en los diferentes segmentos que puedan proporcionar rendimiento y resistencia.

¿Te gustaría conocer más sobre el mercado en México o tienes otras preguntas? ¡Contáctenos!

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Hazera Mexico at Expo Agroalimentaria Irapuato

Del 12 al 15 de noviembre, Hazera volvió a dejar su huella en Expo Agroalimentaria Irapuato 2024, uno de los eventos agrícolas más destacados de México y América Latina.


Este encuentro anual reúne a productores, empresas e innovadores del sector agroalimentario, sirviendo como una plataforma clave para intercambiar conocimientos y mostrar las últimas innovaciones en agricultura.

Este año, Hazera destacó con un stand dinámico y un equipo altamente capacitado dedicado a brindar soluciones de calidad para los desafíos que enfrentan los productores. Durante el evento, el equipo interactuó con productores, distribuidores y técnicos, compartiendo experiencias, asesoramiento personalizado y un profundo conocimiento sobre las variedades que mejor se adaptan a las condiciones de cultivo específicas. También fue un privilegio recibir en la expo al nuevo CEO de Hazera, Ofer Peleg.

El portafolio de Hazera para este año incluyó una impresionante selección de variedades que han demostrado un rendimiento sobresaliente en diferentes regiones agrícolas. Algunas de las más notables fueron Canelo, Mago, Pendragon, Windsor, Fénix y Galoper.

Además, Hazera presentó este año dos novedades en su portafolio: Heredero e Indomable, que despertaron un gran interés entre los asistentes. Estas variedades fueron desarrolladas para brindar soluciones innovadoras a las necesidades del mercado agrícola actual, destacándose por su resistencia, productividad y alta calidad.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El equipo de Hazera México agradece a todos los visitantes, socios que hicieron de esta experiencia un rotundo éxito. Su participación sirve como recordatorio del impacto positivo que se puede lograr al unir esfuerzos en beneficio del sector agrícola.

¡Nos vemos en la Expo Agroalimentaria del próximo año!

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Cultivando el futuro: Nuestro nuevo invernadero de tomates de alta tecnología

Hazera ha adquirido recientemente un nuevo invernadero de alta tecnología junto a nuestra sede en Made, Países Bajos. Según Yossi Shapiro, Jefe de I+D, esta adquisición marca un paso significativo en el viaje de Hazera para establecer una posición fuerte en la industria de tomates de invernadero de alta tecnología. Ofrece una visión sobre el proceso de adquisición, los objetivos en investigación y desarrollo, y lo que Hazera puede ofrecer al mercado de tomates de alta tecnología.

«Nuestro objetivo de establecernos como uno de los líderes en el mercado de tomates de alta tecnología en base a un plan a medio y largo plazo, ya que actualmente existe una fuerte competencia», dice Yossi. «Este objetivo fue la motivación principal para invertir en un invernadero activo de tomates de última generación, para competir con los mejores, necesitas las mejores instalaciones.» Hazera está potenciando su carera de tomates a nivel mundial a través del nuevo proyecto de tomate de alta tecnología con el fuerte apoyo de la división de semillas de hortalizas de Limagrain. Como la compañía más grande en la industria de semillas de hortalizas, el Grupo Limagrain ha invertido significativamente en este proyecto.

Transformación del patio trasero

Yossi dice que se consideraron múltiples opciones, como renovar las instalaciones existentes o construir un invernadero desde cero. «Pero la respuesta estaba justo en nuestro propio patio trasero: comprar una operación de invernadero comercial de grado industrial, que podemos transformar fácilmente en una instalación de investigación con la ayuda de nuestros expertos.» André van Zeijl, el anterior propietario del invernadero ha sido un cultivador independiente durante más de 25 años. Tiene mucha experiencia y apoyará la transición a una instalación de investigación.

Con tecnología avanzada y un enfoque en producir semillas limpias a través de buenas prácticas de semillas y plantas (GSPP), Hazera tiene como objetivo elevar sus capacidades de investigación. Otra ventaja importante de adquirir una instalación existente, es la sostenibilidad. Reutilizar el invernadero en Made, en lugar de construir uno nuevo, se ajusta a la estrategia de Hazera de cuidar el planeta que nos ayuda a cultivar semillas extraordinarias. Tomamos nuestra responsabilidad con el medio ambiente muy en serio. Hazera tiene mucho conocimiento y experiencia en la cría de variedades de alta calidad que se pueden cultivar con menor insumo. Es genial ver que una compañía como Hazera tiene un enfoque tan fuerte en la sostenibilidad.

Expertos en resistencia, rendimiento y sabor

Al hablar sobre la posición de Hazera en el mercado de tomates de alta tecnología, Yossi nota que «También aportamos algo muy valioso a la mesa: nuestra experiencia en desarrollar variedades de tomate con fuerte resistencia a enfermedades, particularmente en respuesta a ToBRFV, combinado con un excelente rendimiento y sabor. Esto realmente puede equipar a los cultivadores para manejar sus mayores desafíos. Un gran ejemplo de esto es Pendragon, una de las variedades resistentes a ToBRFV que estaremos cultivando en el invernadero. Además, este invernadero nos brinda la oportunidad de mejorar aún más el rendimiento, la calidad del fruto y el atractivo comercial de esas variedades, y de implementar las técnicas y tecnologías innovadoras que aumentarán nuestra eficiencia, mejorarán los resultados de I+D y acelerarán el tiempo de comercialización.»

«Los Países Bajos son el lugar de nacimiento y centro de la industria global de tomates de alta tecnología, por lo que es una ubicación natural para nosotros para lanzar este programa», continúa Yossi. «Pero el objetivo de todos nuestros esfuerzos es desarrollar variedades híbridas de tomate de alta tecnología para satisfacer las necesidades en evolución de nuestros clientes cultivadores, donde quiera que estén, para que puedan satisfacer las necesidades de sus clientes. Cuando los consumidores disfrutan de tomates sabrosos y saludables cultivados a partir de nuestras semillas, podemos decir que hemos tenido éxito en nuestra misión.»

Una visión para el mañana

«El nivel elevado de control y optimización en el ambiente del invernadero de alta tecnología asegura que podemos replicar las condiciones de producción bajo las cuales queremos evaluar las variedades que estamos desarrollando y avanzando. De esa manera, apuntamos a traer innovación y mejora a los mercados de tomate de alta tecnología en todo el mundo.»

«Combinando nuestra nueva instalación de investigación de invernadero activo en Made, la experiencia que tenemos en desarrollar variedades líderes de tomate, y nuestra experiencia en la participación del cliente, esperamos jugar un papel importante en la industria de tomate de alta tecnología», concluye Yossi. «Hay una oportunidad emocionante para crecer esta parte de nuestro negocio, y comienza con I+D.»

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¿Cuál es un mito común sobre tu trabajo o área de experiencia? Cuando se le pregunta sobre una concepción errónea en su campo, Dirk-Jan responde: "La mayoría de las personas que ya no están conectadas con nuestra agricultura y horticultura apenas se dan cuenta de lo profesionales y eficientes que nos hemos vuelto, pero también de cuánto dependemos todavía de la naturaleza y cómo tenemos que lidiar con ella todos los días". En tu opinión, ¿cuál es la característica de personalidad más importante que alguien necesitaría para trabajar en tu industria? Dirk-Jan cree que la comunicación efectiva es crucial en su papel de Especialista Comercial en Cultivos. "Actúo como el puente entre los cultivadores y Hazera, facilitando el flujo de necesidades y soluciones. No se trata solo de entregar productos; se trata de comprender los desafíos de los cultivadores, las demandas del mercado y el panorama normativo", explica. "Así que podemos proporcionarles una solución con las variedades adecuadas, los calibres adecuados en el momento adecuado, en el lugar adecuado".

Conoce a las personas detrás de los cultivos Dirk-Jan Polak

En Hazera, nos enorgullece la dedicación de nuestro equipo, el cual trabaja arduamente para proporcionar a nuestros cultivadores los mejores productos. Si bien nuestros productos a menudo acaparan los titulares, es el equipo de Hazera el que está detrás de nuestro éxito. Vamos a centrarnos en Dirk-Jan Polak (57), Especialista Comercial en Cultivos de Poortugaal, Países Bajos, quien desempeña un papel vital en nuestra organización.


Dirk-Jan tiene la agricultura corriendo por sus venas. Comparte con una sonrisa: «La historia de mi familia es bastante interesante. Somos una verdadera familia de alimentos. Somos cultivadores, pescadores, carniceros y panaderos. De hecho, cerca de nuestra sede en Oosteind, puedes encontrar una panadería, la Bakery Polak, un legado de mi familia».

Durante ocho años, Dirk-Jan fue comerciante de caza y construyó la marca Hollands Wild junto con Jo Kloet. «Éramos los raros en el mundo de la carne», se ríe Dirk-Jan. «Porque Jo había sido director de marketing en Rijk Zwaan y yo tenía mi empresa de corte de verduras». Finalmente, Dirk-Jan decidió volver a sus raíces agrícolas porque, después de todo, es un «hombre de verduras». Se unió a Hazera hace dos años como Especialista Comercial en Cultivos de rábanos, ensalada de maíz y zanahorias bebé. Su dedicación a su trabajo y cultivos se refleja en el éxito de varios proyectos. Un ejemplo reciente es la mezcla de rábanos, donde las contribuciones de Dirk-Jan jugaron un papel importante y ayudaron al proyecto a obtener el prestigioso título de Mejor Producto del Año en la Elección del Consumidor Holandés.

¿Cuál es un mito común sobre tu trabajo o área de experiencia?

Cuando se le pregunta sobre una concepción errónea en su campo, Dirk-Jan responde: «La mayoría de las personas que ya no están conectadas con nuestra agricultura y horticultura apenas se dan cuenta de lo profesionales y eficientes que nos hemos vuelto, pero también de cuánto dependemos todavía de la naturaleza y cómo tenemos que lidiar con ella todos los días».

En tu opinión, ¿cuál es la característica de personalidad más importante que alguien necesitaría para trabajar en tu industria?

Dirk-Jan cree que la comunicación efectiva es crucial en su papel de Especialista Comercial en Cultivos. «Actúo como el puente entre los cultivadores y Hazera, facilitando el flujo de necesidades y soluciones. No se trata solo de entregar productos; se trata de comprender los desafíos de los cultivadores, las demandas del mercado y el panorama normativo», explica. «Así que podemos proporcionarles una solución con las variedades adecuadas, los calibres adecuados en el momento adecuado, en el lugar adecuado».

Meet the people behind the crops: Dirk-Jan Polak

¿De qué proyecto te sientes orgulloso y por qué?

Dirk-Jan dijo inmediatamente con una sonrisa: «La mezcla de rábanos fue un buen proyecto. Fue la idea de un cultivador en Ortolanda de poner tres rábanos de colores diferentes (morado, rojo y blanco) en una caja. Es como una caja de rábanos arcoíris. Esta mezcla de rábanos abrió un nuevo mercado, llamado «rábanos para picar», que atrae a un nuevo grupo objetivo de consumidores, la generación más joven». Continúa Dirk-Jan con entusiasmo. «Incluso llamó la atención de Albert Heijn, un importante supermercado holandés, posicionando los rábanos en un nuevo enfoque centrado en la salud. También es bueno y saludable para las personas porque, con la caja de mezcla de rábanos, comen tres tipos de rábanos a la vez».

¿Qué significa «Hazera – Creciendo Juntos» para ti?

«Me gusta este lema, porque nosotros, como Hazera, como creadores, estamos al principio de toda la cadena alimentaria y esta posición conlleva una gran responsabilidad. Por eso es importante crecer junto con nuestros cultivadores y nuestros clientes escuchándolos y creando variedades que sean necesarias para los mercados y poder alimentar al mundo de manera sostenible en el futuro. Este lema también se refiere al gran equipo que tenemos en Hazera”.

¿Puedes contarnos algo sobre ti que la mayoría de la gente no conoce?

«Soy una persona entusiasta que siempre piensa en soluciones. Creo que hay una solución para todos los problemas, pero es muy importante comunicarse con tus colegas y clientes. Durante muchos años solía trabajar principalmente en neerlandés y la transición a trabajar principalmente en inglés ha sido un poco difícil». Dirk-Jan admite con una sonrisa sincera. «Pero está mejorando y trato de ser el embajador y comunicador para mis cultivos y mi rol».

Meet the people behind the crops: Dirk-Jan Polak

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Nueva Sandía EXCEED mini, nominada al Premio de la Innovación Fruit Logistica 2024

La sandía Exceed mini ha sido nominada para el Premio de la Innovación Fruit Logistica 2024, marcando un momento de orgullo en la estrecha colaboración entre Staay Food Group y Hazera. El ganador será anunciado en la feria Fruit Logistica, Berlín (7-9 de febrero), donde Staay estará presente para presentar la sandía Exceed.

Mark Loojenga, Gerente de Marketing de Staay Food Group, y Michal Taraska, Líder Global de la Cadena de Valor de Hazera, hablan del producto, la colaboración y qué esperar en  Fruit Logistica.

Superando expectativas

Según Mark y Michal, la sandía Exceed ha obtenido su nominación gracias a una combinación única de cualidades que benefician a los agricultores, minoristas y consumidores. «La sandía Exceed es una variedad sostenible con el medio ambiente, con fuerte resistencia a enfermedades como el oídio y plantas que ofrecen múltiples cosechas. Esto no solo facilita la vida del agricultor, sino que también requiere menos fungicidas y considerablemente menos agua que la producción de sandías tradicionales», dice Mark. Michal agrega que esto también ayuda a reducir el desperdicio de alimentos: «Exceed permite reducir las pérdidas en la producción y durante el transporte».

 

«Y debido a la vida útil extendida de la variedad,  5-10 días más que las sandías tradicionales, esta variedad muestra una frescura duradera tanto en supermercados como en los hogares de los consumidores», continúa. Con su tamaño compacto y uniforme, la sandía Exceed responde a una creciente demanda en los mercados (norte) europeos y americanos de sandías más pequeñas. «El tamaño es adecuado para hogares cada vez más pequeños y es fácil de almacenar en la nevera. Y son sin semillas, lo cual es una gran comodidad para los consumidores sin desperdicio del producto», agrega Mark. «Pero es el sabor y el color por lo que vuelven». Michael: «La sandía mini Exceed tiene un sabor realmente dulce y crujiente, por su nivel de Brix por encima del promedio».

Es un esfuerzo de equipo

La sandía mini Exceed es el último éxito en una colaboración estrecha entre Staay Food Group y Hazera. «Staay es un socio fuerte y dinámico, lo cual es clave para introducir con éxito un nuevo producto en el mercado», dice Michael.

Él subraya la importancia de tal colaboración para Hazera. «Podemos proporcionar el mejor coche de Fórmula Uno, pero aún necesitamos un conductor de primera clase para ganar la carrera. En Staay Food Group, hemos encontrado ese conductor».

Una analogía con la que Mark está totalmente de acuerdo. «Hazera proporciona semillas de alta calidad que se adaptan perfectamente a nuestros campos en Costa Rica. Y con esta variedad recién desarrollada, reflejamos perfectamente las demandas del mercado; podemos cultivar los productos adecuados. La sandía mini EXCEED es otro paso en nuestra estrecha y fructífera cooperación».

Lanzamiento exclusivo en Fruit Logistica Berlín

El lanzamiento exclusivo de la sandía mini Exceed para el mercado europeo tendrá lugar en Fruit Logistica, donde Staay Food Group estará presente en el stand B45 en el pabellón 3.2. «Aquí también mostraremos una selección de otros productos que cultivamos y ofrecemos nosotros mismos», explica Mark. «Por primera vez, podemos encontrar nuestras tres variedades exclusivas de colores juntas: Red Conference, Early Desire y Dazzling Gold, todas disponibles exclusivamente a través de Staay Food Group. En segundo lugar, mostramos nuestras lechugas hidropónicas y, finalmente, nuestra amplia gama de tomates disponibles. Además, prestaremos especial atención a nuestra sucursal en Venlo, que se centra en la industria de servicios de alimentos. Esta ubicación proporciona un servicio bastante único para el mercado alemán, donde los clientes pueden comprar productos por caja en lugar de por palet y pueden combinar diferentes productos en un solo palet. Esto es ideal para restaurantes, que generalmente no necesitan palets enteras de un solo producto».

La entrega de premios para el premio a la innovación tendrá lugar el 9 de febrero de 2024, a las 2:30 p.m. en el área de exhibición especial de tecnología FLIA entre los pabellones 1.1 y 2.1. Mark y Michal coinciden en que esta nominación «muestra que estamos en el camino correcto en nuestro esfuerzo de equipo para alinear con éxito el desarrollo, cultivo, marketing y ventas de productos excelentes e innovadores».

 

Staay Food Group is an international cultivation, sales and marketing organization in fresh fruit and vegetables with a global network; The World is our Garden. Staay Food Group is a family business, founded in 1946. It delivers tailor-made products to customers in retail, wholesale, foodservice and processing.

HAZERA: Growing Together

Hazera’s headquarters are situated in Israel and The Netherlands, with subsidiaries in twelve countries and an extensive distribution network providing services in over 100 additional markets. This worldwide presence enables us to be close to our customers.

Hazera is part of the Limagrain Group, an international agri-business based in France. Being a farmers’ cooperative, the Limagrain Group understands the needs of its customers and has grown to become the largest seed company in Europe, specialising in vegetables, field crops and cereal products. Limagrain’s vegetable seed division is the second largest company in the industry.

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EXPO AGRO GTO 2023: Conoce el equilibrio óptimo entre protección y rendimiento

Como saben año con año nos toca participar en el evento de Agricultura más importante de América Latina. La #ExpoAgroAlimentaria Guanajuato- y este año no será la excepción.  Esta ocasión se llevará a cabo del 7 al 10 de noviembre de 2023.

Queremos presentarte a nuestro nuevo miembro de la familia Hazera. CANELO– una variedad que se define como el equilibrio óptimo entre protección y rendimiento. Estamos seguros de que te encantará no solo por su calidad, si no por su resistencia intermedia al virus rugoso del tomate (ToBRFV – IR), además de su excelente maduración de color rojo intenso, buena firmeza y cierre apical.

Este año queremos presentar nuestra nueva variedad IR ToBRFV, PENDRAGON. Con buen sabor, vida de anaquel y alta firmeza, Pendragon tiene también excelente uniformidad en el racimo. La planta de Pendragon es muy vegetativa con vigor muy fuerte y posesa también alta capacidad de rendimiento y facilidad de cosecha, nuestra definición de “Tomates que trabajan para usted- Less Labor, Less Waste”. Además, Pendragon tiene resistencia* IR al ToBRFV, TYLCV, TSWV, Mi, Mj y también alta resistencia a Vd, Fol (1,2), ToMV, Sl. Lea mas sobre los tomates que “trabajan por usted” (Less Labor, Less Waste, More Quality”.

Te invitamos a conocer nuestras frutas de alta calidad en campos abiertos e invernaderos. Donde contamos con una amplia gama de cultivos y variedades, tales como: Tomates, pimientos, pepinos y muchas más.

Será un placer vivir juntos la Experiencia Hazera para Sembrar Historias de Éxito.

¡Te esperamos!

Para mas informacion sobre variedades IR ToBRFV en Mexico.

#tomatoestotrust

* Las variedades resistentes/tolerantes pueden mostrar daños o algunos síntomas de enfermedades bajo una fuerte presión de plagas, condiciones ambientales adversas o en caso de nuevos biotipos, patotipos, razas o cepas de la plaga que puedan surgir. Temperaturas del suelo superiores a 27°C y otros estresores pueden causar que se supere la resistencia a nematodos. Consulte las definiciones de ISF en http://www.worldseed.org/wp-content/uploads/2017/05/Definition_on_reaction_plants_to_pests_2017_final.pdf Sí la solicita, existe una copia de las definiciones de términos que describen las reacciones de las plantas a las plagas para la Industria de Semillas Vegetales, y se puede obtener en nuestras oficinas.

 

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La mejora continua mantiene a Hazera Seeds en la cima mundial

Hazera se compromete a desarrollar semillas de alta calidad que permitan que las comunidades prosperen. Para ello, Hazera se enfoca en mejorar continuamente su excelencia operativa en investigación, producción, procesamiento y calidad tanto para los clientes como para los empleados. “Entregamos lo mejor a nuestros clientes y queremos que siga siendo así”, dice Tyrrel Chisenga, tecnólogo de semillas. “Nos esforzamos mucho, pero siempre hay espacio para mejorar”.

“Mejoramos para obtener nuevas variedades y multiplicamos semillas para productores y agricultores por igual”, explica Tyrrel. “Después de la producción, realizamos un amplio control de calidad para confirmar que lo que producimos cumple con los estándares de calidad comercial. También procesamos las semillas. Las semillas no están inmediatamente listas para ser vendidas. Primero debemos limpiarlas y clasificarlas en diferentes tamaños, porque nuestros clientes esperan un producto uniforme. También nos ocupamos de la mejora fisiológica para garantizar el vigor y el establecimiento de las plántulas incluso en condiciones subóptimas. Nuestros esfuerzos son para asegurarnos de que las semillas que nuestros agricultores siembran y cultivan, crezcan y finalmente terminen como deliciosos tomates u otras verduras en los supermercados de todo el mundo”.

Control de calidad y tecnología de semillas
El control de calidad y la tecnología de semillas son un componente indispensable para Hazera cuando se trata de asegurarse de ofrecer la mejor calidad. “La naturaleza viene con sus desafíos y cuando nos encontramos con desafíos que pueden comprometer la calidad del producto final después de la producción, iniciamos la investigación de las causas y soluciones”, dice Tyrrel. “Dicha investigación puede abarcar aspectos fisiológicos, físicos, de salud, genéticos de las semillas o la eficiencia de los procesos. Todo lo que hacemos es para garantizar una calidad óptima para nuestros clientes”.

En la cima del juego
A pesar de que Hazera se adhiere a los estándares de calidad comercial y siempre está en la cima de su juego, siempre hay espacio para mejorar, encuentra Tyrrel. Hazera invierte en mejorar continuamente la calidad de las semillas, por ejemplo. “Estas inversiones incluyen maquinaria para el mejoramiento de semillas, automatización de procesos y el uso de sistemas de visión para una mejor toma de decisiones en línea. Pero también protocolos mejorados con tiempos de entrega reducidos como en nuestra planta en Sderot en Israel. Introdujimos el sistema de gestión Lean. Creamos un ambiente de trabajo que permite el flujo fluido y rápido de los procesos y al mismo tiempo reduce la carga de trabajo. Esto nos permite atender las necesidades de nuestros clientes en un breve período”.

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El enfoque global de Hazera hacia el virus ToBRFV: los equipos locales y los productores son la clave del éxito

Recientemente, Hazera lanzó con éxito variedades de tomate para el mercado mexicano que son resistentes al virus ToBRFV. Pero el virus se extiende mucho más allá de México, ya que afecta a los productores de todo el mundo. Echamos un vistazo a la imagen más amplia con Alejandro Szechtman, director de marketing de cartera de Tomato’s en Hazera. Nos habla sobre el enfoque mundial de Hazera hacia el virus ToBRFV, el desarrollo de variedades de tomate resistentes y las perspectivas para el futuro. “Tenemos una política de calidad primero: una variedad solo se lanza si estamos seguros de que funciona bien tanto en resistencia como en calidad del producto”.

Como director de marketing de cartera de tomate, Alejandro sabe que cada mercado en el mundo tiene sus propios problemas. En el caso del virus ToBRFV, esto no es diferente. Entonces, ¿cómo se llega a entender un virus que ofrece a los productores en diferentes áreas diferentes desafíos? Alejandro: “Tenemos una relación muy estrecha con nuestros productores, pero también con los minoristas y consumidores, en cada mercado. Esto nos permite entender sus necesidades y problemas. Cuando apareció ToBRFV, comprendimos rápidamente que sería un gran problema para nuestros productores». Como parte del Grupo Limagrain, Hazera comenzó a invertir y desarrollar lo que los agricultores necesitaban para combatir el virus: variedades de tomate que ofrezcan una buena resistencia al virus, pero también un excelente rendimiento económico.

Esfuerzos comunes
Según Alejandro, la estrecha colaboración entre los equipos locales y el equipo de marketing que trabaja a nivel mundial es vital para desarrollar estas variedades resistentes. “Es un esfuerzo común entre diferentes disciplinas dentro de la empresa. Tenemos I+D que incluye criadores y genética que desarrollan los productos, el departamento de marketing que entrega estos productos a los mercados y los equipos locales de desarrollo de productos que prueban las variedades en cada mercado. Son los que mejor conocen su propio mercado y los desafíos que conlleva”. La división de marketing supervisa la visión global y forma el puente entre todas las diferentes funciones. Al recopilar todos los datos de los equipos locales, la división de marketing puede decidir qué variedades están listas para lanzarse comercialmente.

El proceso hacia este lanzamiento comercial es muy completo. “Es un proceso constante”, dice Alejandro. «Observamos los desafíos que enfrentan los productores ahora, pero también los que enfrentarán en el futuro». Entonces, ¿cómo se ve esto a diario? “Pruebas, pruebas y más pruebas. El proceso de desarrollo de una nueva variedad lleva varios años. Hacemos un gran esfuerzo para adecuar cada variedad al mercado al que se destina. El objetivo siempre es el mismo: tomates grandes, redondos y rojos que no se vean afectados por el virus. Pero diferentes condiciones requieren diferentes soluciones para llegar al mismo objetivo”. Alejandro enfatiza que este proceso no sería posible sin trabajar muy de cerca con los productores locales.

Lanzamientos en diferentes mercados
A nivel mundial, Hazera ha visto cada vez más resultados de variedades lanzadas comercialmente con resistencia a ToBRFV. “Recientemente, tuvimos un lanzamiento exitoso de la variedad Canelo en México”, dice Alejandro. “Empezamos a trabajar en esa variedad desde cero en 2015. Esta variedad estuvo lista para comercializarse en 7 años, lo cual es un proceso bastante eficiente”. Pero México no es la única historia de éxito. Alejandro: “Ya hemos lanzado variedades resistentes a ToBRFV en Italia, y próximamente España y Grecia. Estamos desarrollando y lanzando variedades y tipologías adicionales para varios mercados, siempre buscando los aspectos que hacen que nuestra variedad tenga un buen desempeño tanto económico como en resistencia. La competencia no siempre puede ofrecer ambas cosas, pero para nosotros son el punto de referencia para lanzar una nueva variedad».

Siempre trabajando en el futuro

Por último, Alejandro habla de la política de futuro de Hazera. “Supervisamos continuamente las situaciones y los desarrollos en cada mercado, para que podamos estar listos para brindarles a nuestros clientes soluciones cuando se enfrenten a nuevas situaciones. Donde sea y cuando sea necesario. Estamos seguros de que podemos proporcionar a nuestros productores y clientes las soluciones que se necesitan para los desafíos de su mercado específico. Porque trabajamos en estrecha colaboración con ellos, sabemos lo que sucede tanto a nivel local como global, y estamos constantemente desarrollando y probando nuevas variedades. Como siempre digo; en Hazera no brindamos variedades, brindamos soluciones”.

¡Encuéntrenos en el congreso mundial del tomate en Róterdam! Estamos felices de conocerte.

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Variedades de tomate Hazera con resistencia IR ToBRFV en México: El equilibrio óptimo entre protección y rendimiento

Hazera continuamente desarrolla nuevas variedades de tomate con resistencia a ToBRFV para diferentes regiones y productores de todo el mundo. En 2022 se introdujeron las primeras variedades resistentes para el mercado mexicano. Únase a nosotros, mientras observamos más de cerca el desarrollo y el lanzamiento de estas variedades con Ezri Peleg, mejorador de tomate, y Javier Angulo, director de desarrollo de productos en México, quienes dejan en claro que algunos productores eligen las nuevas variedades de Hazera para protección del virus y algunos los eligen por el rendimiento y la calidad de la fruta, “pero, sobre todo, los eligen por la combinación de oro de ambos parámetros”.

Según Ezri, el equilibrio entre protección y calidad fue el factor principal en el proceso de desarrollo de variedades de tomate resistentes a ToBRFV: “Cuando comenzamos a desarrollar variedades resistentes para el mercado mexicano hace unos diez años, identificamos los aspectos que eran importantes para Los productores mexicanos acorde con las condiciones de cultivos locales”. Esto incluía la necesidad de una planta fuerte y vigorosa. Otro aspecto era la fruta grande y firme con una larga vida útil, debido a que la mayoría de los tomates se exportan a EE. UU. durante el invierno. Cuando apareció ToBRFV, Hazera se enfrentó a un nuevo desafío: «¿cómo desarrollamos variedades resistentes a ToBRFV, sin alterar el rendimiento para los productores?»

Construyendo resistencia

Según Ezri, observando que el nuevo virus se estaba extendiendo por todo el mundo Hazera, siendo parte integral del Grupo Limagrain Vegetable Seed (LVS), comenzó inmediatamente a buscar fuentes de resistencia a este nuevo virus. “Encontramos combinaciones de genes que contribuyen a una buena resistencia contra ToBRFV”, dice Ezri. Estos genes luego se introdujeron rápidamente de forma convencional a las variedades que ya tenían éxito en el mercado mexicano. “Hace unos dos años, descubrimos mediante el mejoramiento clásico que agregar los genes a las variedades existentes no alteraba el rendimiento de estas variedades. Las pruebas en todo México con esta nueva variedad mostraron enormes beneficios para los productores».

“En lugares donde no había ToBRFV, la nueva variedad mostró excelentes resultados tanto en rendimiento como en calidad de fruta. Si el campo tenía ToBRFV, nuestra variedad todavía se desempeñaba muy bien, mientras que las variedades que eran sensibles al virus claramente se veían altamente afectadas”, según Ezri. Él enfatiza que, si bien los resultados son excelentes, la lucha contra ToBRFV es un esfuerzo continuo para Hazera. “Las enfermedades pueden evolucionar y gracias a nuestra presencia local en todo el mundo, podemos monitorear el desarrollo estando al tanto de los cambios y reaccionar cuando sea necesario. En este proceso, constantemente corroboramos que toda mejora o incremento de nivel de resistencia no afectan las características de la planta y la calidad de la fruta. De esa manera mantenemos el equilibrio entre la protección contra el virus y la calidad del producto”.

Mejor desempeño

La necesidad de variedades resistentes a ToBRFV en México fue muy clara, según Javier Angulo, PD en México. “Los productores vieron que la calidad de su fruta se vio muy afectada por el virus. Sus plantas estaban débiles y la fruta estaba dañada y no era comercializable. Esto significó enormes pérdidas económicas. En algunos casos, la infección incluso aumentaba y causaba más y más daños”, un marcado contraste con el desempeño de la variedad resistente al ToBRFV de Hazera, Canelo. Javier: “Hicimos pruebas con empresas afectadas por el virus. Mientras que las variedades comerciales que estaban usando los productores sufrieron, Canelo mostró plantas fuertes con hojas de color verde oscuro, alta produccion y sin síntomas en la fruta”.

Agricultores felices

Luego de este minucioso proceso de prueba, la variedad Canelo fue lanzada en la EXPO AgroAlimentaria Guanajuato® en noviembre de 2022. “Un gran éxito”, dice Javier. “Los productores estaban muy interesados ​​en Canelo por sus amplios beneficios: calidad de fruta, rendimiento y continuidad, así como resistencia. Durante la Expo, recibimos muchas solicitudes de productores para probar Canelo dentro de sus propias empresas. La diferencia en comparación con otras variedades que estaban usando era tan clara que muchos productores que solicitaron una prueba ya han hecho pedidos comerciales para Canelo».

Esto se debe a que están protegiendo su inversión: “Antes de la introducción de las variedades IR-ToBRFV de Hazera, vimos pérdidas de más del 50 % de la cosecha total en los campos afectados por ToBRFV. Al elegir una variedad más segura que pueda proporcionarles un ciclo más largo y consistente, así como una fruta de mayor calidad, tienen una herramienta muy eficaz para ayudarlos a protegerse del virus mientras pueden cultivar tomates de alta calidad». Esto, verdaderamente, refleja el equilibrio óptimo entre protección y rendimiento.

Lea más sobre nuestras variedades tobrfv aqui

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Hazera: Días de campo en Sinaloa

Llevamos a cabo nuestros tradicionales días de campos en Sinaloa, el 1 y 2 de Marzo.  En esta ocasión nos tocó andar de estreno ya que se llevaron a cabo en nuestra nueva estación experimental ubicada en Carretera Culiacán, El dorado km 9.5 km. El Quemadito. Tuvimos el honor de recibir a nuestros principales distribuidores y clientes. A quienes les mostramos las nuevas variedades con ToBRFV- IR como Canelo y Pendragon. Sin dejar de lado la amplia gama de exitosas variedades Hazera que se distinguen por su calidad y resistencias.

Se vivieron unos días demostrativos  muy amenos, donde se dio la oportunidad a los invitados productores y comercializadores a que conocieran el amplio portafolio de productos Hazera, identificaran sus principales características y bondades.

Es un placer recibirlos en nuestro campo y esperamos volver a recibirlos pronto para seguir hablando de lo que más nos apasiona… la Agricultura y Sembrar juntos Historias de Éxito.

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Hazera lanza variedades resistentes a ToBRFV en México

Después de haber anunciado sus variedades resistentes a ToBRFV, Hazera se enorgullece de lanzar sus primeras variedades resistentes para el mercado mexicano y exhibirlas en el evento más importante de agricultura en América Latina: EXPO Agroalimentaria Guanajuato 2022 en México.

La incidencia del ToBRFV se ha expandido en todo México, afectando el rendimiento y la calidad de la fruta causando problemas de coloración y manchas marrones en las frutas que impactan directamente en el rendimiento comercial, exponiendo a los agricultores a una muy difícil situación.

Desde que ToBRFV afectó a los productores de tomate de todo el mundo, el equipo de I+D de Hazera ha estado trabajando intensamente, durante varios años, para encontrar variedades capaces de proporcionar un nivel eficaz de resistencia a ToBRFV sin comprometer el rendimiento ni la calidad de la fruta. “Estos esfuerzos incluyeron ensayos exhaustivos en varios lugares, bajo diferentes condiciones a escala global, para confirmar y brindar soluciones óptimas, con el equilibrio adecuado entre rendimiento y protección” según Alejandro Szechtman, Portfolio Marketing Director de Hazera.

Con el equilibrio óptimo entre protección y rendimiento, , una de las variedades de tomate de Hazera con resistencia intermedia ToBRFV, tipo Roma indeterminado, muestra una planta vigorosa, que mantiene un rendimiento equilibrado en condiciones ambientales adversas, debido a su amplia gama de resistencias. Los extensos ensayos de en la mayoría de las regiones de México (San Luis Potosi, Baja California, Michoacan, Sinaloa, and Coahuila), confirmaron que la variedad brinda altos rendimientos, fruta de alta calidad, buena maduración con un tono rojo intenso, así como excelente firmeza, manteniendo calibres L y XL con pesos promedio de 150 a 160 gramos durante todo el ciclo de producción, según Javier Angulo, Gerente de Desarrollo de Producto, Hazera México.

es una variedad muy productiva, ideal para cultivar en casa de malla o invernadero. Además, con su resistencia al ToBRFV, Canelo sirve al productor mexicano como una herramienta eficaz para enfrentar el virus altamente infeccioso, lo cual es corroborado por los agricultores locales, quienes afirman que “ es una planta muy fuerte y saludable con una excelente calidad de fruta.”

De cara al futuro, «Hazera continúa con sus esfuerzos para ampliar la gama de variedades resistentes al ToBRFV a escala mundial. Particularmente en México, Hazera lanzará nuevas variedades incluida ‘Pendragon’, tomate tipo uva Indeterminado, variedad que combina la resistencia a ToBRFV con alto rendimiento, larga vida en anaquel y buen sabor, demostrando nuestro compromiso de brindar a los productores variedades con equilibrio óptimo entre protección y rendimiento”, dice Alejandro Szechtman.

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Video de capacitación oficial de Hazera: Virus de la fruta rugosa marrón del tomate (ToBRFV)

Nos complace presentar el video de capacitación y la guía de saneamiento de Hazera para lidiar con el virus ToBRFV.

El propósito de este video es ayudar a los productores y agricultores a comprender mejor el virus ToBRFV y compartir algunos consejos prácticos y medidas activas para erradicar el crecimiento de este virus mediante el uso de una higiene estricta y un saneamiento altamente efectivo.

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Comunicado de prensa: Variedades IR ToBRFV en proyecto

Comunicado de prensa
Agosto de 2022

Hazera anuncia variedades con resistencia intermedia (IR) al Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV) en desarrollo

Nos alegra anunciar el lanzamiento de nuestras variedades con resistencia intermedia al ToBRFV, el equilibrio óptimo entre la protección y el rendimiento, proporcionando al agricultor una herramienta eficaz para enfrentarse al virus altamente infeccioso que está afectando a cultivos de todo el mundo. El Tomato Brown Rugose Fruit Virus es una constante amenaza para los agricultores en todo el mundo, reduciendo significativamente la cosecha, afectando a la calidad de la fruta e infectando sistemáticamente a otras plantas, puesto que es un virus muy contagioso que puede infectar a través de la tierra, herramientas, agua y el contacto con humanos.

Desde la llegada del ToBRFV, el equipo de I+D de Hazera ha estado trabajando sin parar para encontrar variedades que puedan dar un nivel eficaz de resistencia al virus sin poner en riesgo la cosecha y la calidad de la fruta en las que hemos invertido años en perfeccionar. A lo largo de varios años, los investigadores y agrónomos de Hazera han invertido recursos infinitos para encontrar la solución y abordar a las necesidades de nuestros agricultores en todo el mundo. Además, según Alejandro Szechtman, Hazera’s Portfolio Marketing Director: «Estos esfuerzos incluyen exhaustivas pruebas en diferentes instalaciones bajo distintas condiciones a una escala global, para confirmar que podemos proporcionar las soluciones óptimas, con el equilibrio adecuado entre el rendimiento y la protección contra el ToBRFV».

Desde Hazera, nos alegra anunciar una amplia gama de variedades resistentes al ToBRFV a nivel global con el que podremos conseguir una solución óptima personalizada para cada mercado, empezando con Italia, Grecia, España, México, Turquía, Israel, etc.

Hazera, a través de la investigación de Limagrain, contribuyó a una red de proyectos externos e internos relacionados con el ToBRFV, empleando distintos enfoques. Esto permitió que Limagrain fuera la primera empresa en registrar una patente de la resistencia al ToBRFV en el cultivo del tomate en 2017. Aunque la primera generación de híbridos de tomates resistentes al ToBRFV se está comercializando, estos proyectos de Limagrain siguen trabajando para lograr la máxima resistencia contra este virus tan devastador.

«Nuestros esfuerzos de I+D no han terminado. Seguimos invirtiendo para lograr una mayor resistencia y ampliar nuestro portafolio para que se beneficien los agricultores de todo el mundo», afirmó Szechtman.

Hazera es  líder global en la industria de las semillas. Hazera tiene sedes en los Países Bajos e Israel. Contamos con filiales en 11 países y una red de distribución que atiende a más de 130 mercados. Nuestros socios operan en todo tipo de climas y bajo diversas condiciones de cultivo y requisitos del mercado. Durante más de un siglo, nuestra máxima prioridad ha sido caminar junto a ellos, desarrollando una enorme variedad de semillas y proporcionando un apoyo integral en cada paso del camino. El equipo de expertos de Hazera trabaja directamente con los agricultores para evaluar sus necesidades, ayudarles durante la selección de variedades y proporcionarles orientación y apoyo a lo largo del ciclo de cultivo.

Hazera forma parte del Limagrain Group, un negocio agrícola internacional con sede en Francia. Al ser una cooperativa de granjeros, el Limagrain Group comprende las necesidades de sus clientes y se ha convertido en la empresa de semillas más grande de Europa, especializándose en verduras, campos de cultivo y productos de cereales. La división de semillas de verduras de Limagrain es la segunda mayor empresa del sector.

Para obtener más información sobre ToBRFV, haga clic aquí

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ToBRFV en plantas de tomate

Dr. Yaniv Rotem – patólogo de solanáceas, Hazera

 

Marco general

El Virus Rugoso del Tomate (ToBRFV) es una enfermedad relativamente nueva, que apareció por primera vez en Medio Oriente en el año 2014. Desde entonces, esta enfermedad se ha propagado rápidamente a muchas otras áreas en el mundo y actualmente representa el principal problema en la producción de cultivos de tomate a nivel mundial.

En Israel, todas las áreas de producción de tomate se han visto severamente afectadas por el ToBRFV y los efectos de la enfermedad son evidentes tanto en los invernaderos de tomate y los campos, y en la calidad y apariencia de las frutas que se venden.

 

Síntomas de la enfermedad

Normalmente, los síntomas de la enfermedad son similares a los síntomas típicos del ToMV, pero la gravedad de los síntomas puede diferir de aquellos que se sabe que produce el ToMV:

  • En las hojas: aparece un mosaico, que es especialmente evidente en las hojas jóvenes y en los vértices de crecimiento. En algunos casos, hay estrechamiento de la lámina y en ciertos casos las hojas se tornan completamente elongadas y con aspecto de tiras.
  • En la fruta: se desarrollan manchas amarillas que se vuelven necróticas en una etapa posterior. En algunos casos, aparecen manchas marrones en la fruta. En casos de daño severo, la fruta se torna arrugada y deformada. Al virus se le dio el nombre de (“Fruta rugosa”) debido al aspecto arrugado junto con los puntos marrones.
  • Observe que a diferencia de la situación característica cuando es afectada por el ToMV, en el que los síntomas generalmente aparecen en la fruta solo en los casos de daño especialmente severo al follaje, en el caso del ToBRFV, no hay conexión entre la gravedad del daño a la fruta y la gravedad del daño al follaje: hay situaciones en las que se observa daño severo a la fruta mientras que no hay síntomas en el follaje o falta de síntomas en la fruta.
  • En ciertos casos, la necrosis se desarrolla en el cáliz de la fruta, el pedúnculo de la fruta y en el raspón o escobajo del racimo de frutas.
  • Cuando una variedad susceptible se ve infectada con ToBRFV, el daño principal es un factor debilitante significativo de la planta y su capacidad de producir racimos de frutas a lo largo de una temporada larga.

Como resultado de la infección viral, el cultivo de tomate ha cambiado en su totalidad en Israel: debido al debilitamiento de las plantas, los agricultores prácticamente no tienen la posibilidad de cultivar tomates en una temporada central larga de 9 a 10 meses, tal y como era tradicional antes de la aparición del virus; en vez de eso, ahora son tradicionales las temporadas de cultivo de 4 a 5 meses, con el fin de cosechar solo algunos racimos.

   

Síntomas en las hojas: mosaicos y estrechamiento severo de algunos de los lóbulos de la hoja, al punto de aparecer «como tiras».

   

Síntomas severos en las frutas

Síntomas de necrosis en el cáliz, el pedúnculo de la fruta y en el raspón o escobajo del racimo.

El debilitamiento de la planta es el resultado de la infección viral en una variedad susceptible (a la derecha) en comparación con una variedad que es muy similar a esta, pero que es resistente al virus (a la izquierda).

 

¿Cómo se transmite la enfermedad?

  • El ToBRFV se transmite con mucha facilidad de forma mecánica: por contacto humano, herramientas de trabajo, cables de apoyo o cualquier otra entidad que entre en contacto físico con una planta o suelo infectado que contenga el virus y que posteriormente entre en contacto con plantas saludables. Es importante recordar que las partículas de este virus son especialmente resistentes a las condiciones ambientales y son capaces de sobrevivir por largos períodos en el suelo o superficies infectadas.
  • Dado que el virus es capaz de sobrevivir en el suelo por un largo período, este también se transfiere con el suelo infectado que es movido de un lugar a otro (adhiriéndose a los zapatos, las herramientas de trabajo que son movidas de una parcela a otra, etc.).
  • El virus se transmite en las semillas: es probable que una semilla producida de una planta infectada lleve partículas del virus en su superficie.
  • El virus también puede ser transmitido por abejorros, que sirven para la polinización durante el proceso de cultivo.

 

Prevención y tratamiento

  • Desde el brote de esta enfermedad, Hazera junto con Limagrain Group han estado trabajando en un estudio integral de este problema, en el que se desarrollaron variedades de tomates con niveles inmediatos de resistencia al virus. La primera patente en el mundo para resistencia al ToBRFV fue registrada por Limagrain en el 2017. El uso de estas variedades brinda una solución óptima para el cultivo de tomates en condiciones de infecciones con ToBRFV, a la vez que mantiene el rendimiento de la variedad.
  • Cumplir con las normas fitosanitarias es clave para prevenir la enfermedad:
    • Asegurarse de que aquellas personas que ingresen al invernadero tengan las prendas, chaquetas y guantes limpios.
    • Asegurarse de esterilizar todo el equipamiento usado.
    • Esterilizar los zapatos en un pozo de inmersión al entrar al invernadero.
    • Ser estricto acerca del orden en el que se ingresa a los recintos: la jornada laboral comienza en los recintos que albergan a las plantas jóvenes y saludables y continúa con los recintos que albergan a las plantas más maduras.
  • Las plantas en las que se descubra infección deberían ser eliminadas inmediatamente del invernadero, teniendo cuidado para evitar el contacto con plantas vecinas.
  • El uso de semillas y plántulas saludables es otro factor clave para prevenir la enfermedad. Hazera es estricto acerca de la realización de pruebas de salud en laboratorios licenciados, de acuerdo con los estándares internacionales y los servicios de protección a las plantas (Plant Protection Services). La revisión de qué semillas están libres de ToBRFV está a cargo del Protocolo ISHI (Protocol ISHI), que es un protocolo internacional aceptado en todo el mundo.
  • Ser estricto con la buena desinfección: esterilizar el suelo o el medio de cultivo y el espacio del invernadero cuando se complete el cultivo.

Hazera anuncia variedades con resistencia intermedia (IR) a ToBRFV en proyecto. Lea mas aquí

 

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