La historia interna de Hazera: A través de los ojos de Tatiana

Tatiana Waldraff aporta más de 20 años de experiencia en agricultura, incluidos 13 años en la industria de semillas, donde lideró áreas de ventas y gestión de portafolio. Hace cuatro meses se unió a Hazera como Gerente CBC para las Américas. En su rol, Tatiana supervisa el portafolio regional, asegurándose de que brinde valor agregado a lo largo de toda la cadena de suministro—mejorando el rendimiento de los cultivos para los agricultores, mientras también se eleva el sabor y la calidad nutricional para los consumidores finales mediante la introducción de características innovadoras.


¿Cómo impacta la historia de la marca Hazera en tu día a día?
«Como consumidora, siempre busco los mejores productos para mi familia. Ser parte de Hazera—y contribuir a la cadena de suministro que lleva productos nutritivos y sabrosos a la mesa todos los días—me hace sentir feliz y orgullosa. Lo que realmente me atrajo de Hazera es la mentalidad sencilla y auténtica que se respira en toda la empresa. Cuando visitas un mercado local, entiendes por qué hacemos lo que hacemos. Eso nos inspira a desarrollar variedades que realmente tienen sentido—para los agricultores, los clientes y todos los que forman parte de la cadena de suministro. Esa es la belleza de ser parte de Limagrain. Como empresa propiedad de agricultores, tenemos un fuerte sentido de dirección y nos mantenemos enfocados en lo que realmente importa.»

¿Puedes compartir un momento o proyecto en el que hayas sentido este pilar en acción?
«No se trata de un solo momento o proyecto—se trata de lo que hacemos todos los días. Siempre estamos buscando agregar valor para todos nuestros clientes, no solo los agricultores, sino también distribuidores, supermercados y, en última instancia, los consumidores. Hemos ido más allá de ofrecer simplemente características como resistencia a enfermedades o mayores rendimientos. Ahora, también nos enfocamos en la vida útil, el sabor y características sostenibles que nos permiten ofrecer productos nutritivos y deliciosos—mientras cuidamos el medio ambiente y aprovechamos al máximo la tierra limitada que tenemos.»

¿Qué es lo que más te motiva de ser parte del camino de Hazera?
«Disfruto mucho estar en el campo con nuestros agricultores. Siempre es inspirador ver lo duro que trabajan y cómo nuestros productos les facilitan la vida. Pero lo más gratificante es seguir ese recorrido a lo largo de la cadena de suministro—hasta los empacadores, transportistas, minoristas y, finalmente, el cliente final. Ahí es donde realmente se ve el impacto de nuestros esfuerzos—los resultados de todo el trabajo que ponemos en I+D y desarrollo de productos como empresa. Es increíblemente satisfactorio.»

¿Qué es lo que más te emociona del futuro de Hazera?
«Siempre he creído—y lo sabía incluso antes de unirme a Hazera—que tenemos una de las mejores genéticas de la industria. Hoy en día, eso se refleja claramente en cómo desarrollamos nuevas variedades y llevamos productos innovadores al mercado. Por ejemplo, fuimos una de las primeras empresas en introducir tomates resistentes al ToBRFV en las regiones afectadas, lo cual realmente cambió el panorama para muchos agricultores. Hazera ha sido constantemente pionera en la solución de desafíos reales que enfrentan tanto los agricultores como los consumidores—y ese es un legado que nos enorgullece continuar. Nuestro enfoque sigue siendo ofrecer variedades que aporten valor en toda la cadena de suministro.

En el pasado, las empresas de semillas se enfocaban principalmente en el rendimiento y la resistencia básica a enfermedades, teniendo a los agricultores como sus principales clientes. Pero hoy en día, esa ya no es toda la historia. En los últimos años, la industria ha evolucionado para reconocer la importancia de cada eslabón de la cadena—desde los distribuidores hasta los minoristas y, finalmente, los consumidores. Ahora, características como el sabor, la nutrición, la vida útil y el atractivo visual son tan importantes como el rendimiento. Eso nos ha llevado a elevar nuestros estándares e innovar de maneras emocionantes—ya sea introduciendo colores únicos, sabores especiales o variedades que hacen que las frutas y verduras sean más atractivas para personas de todas las edades. Eso es lo que hace que nuestro trabajo sea aún más significativo: no solo cultivamos alimentos, estamos inspirando hábitos de alimentación más saludables y agradables.»

ZiMMan: el campeón del pepino

El programa de cultivo de pepinos alargados de Hazera, iniciado hace unos diez años, es relativamente nuevo. Esto hace que sea aún más impresionante que en una etapa tan temprana del programa, nuestro equipo haya podido cultivar ZiMMan, una variedad que responde excepcionalmente bien a nuevos factores de estrés ambiental como el cambio climático, la salinización del agua y los nuevos virus de las plantas.


En el campo de la agricultura, en constante evolución y con mayores desafíos ambientales, Hazera necesita producir variedades versátiles. ZiMMan es la primera variedad desarrollada con esto en mente. Es una incorporación notable a la cartera de pepinos de Hazera, diseñada para abordar estos desafíos, con un enfoque principal en la lucha contra los nuevos virus de las plantas, especialmente el CGMMV.

ZiMMan se lanzó en España, un mercado clave para los pepinos europeos. Pero su adaptabilidad para prosperar en condiciones de calor, su alto rendimiento y su amplio conjunto de resistencias (CYSDV, CVYV, CGMMV, Px) hacen de ZiMMan una opción resistente y confiable para los productores de todo el mundo.

“El equipo comenzó a desarrollar ZiMMan hace unos cuatro años y, en su primer año comercial, ZiMMan alcanzó una participación de mercado del 10 % del mercado español en cantidad de semillas. Estoy impresionado y orgulloso del equipo que pudo lograr este nivel de éxito en tan poco tiempo con nuestro cultivo de pepinos”. – Federico Puyo, gerente de productos de pepinos largos.

Además, ZiMMan muestra el compromiso de Hazera con la innovación y la excelencia, ofreciendo varias características clave que garantizan su adaptabilidad a diversas condiciones de cultivo y estreses ambientales:
Sistema de raíces fuerte: garantiza la resiliencia de la planta y su capacidad para soportar el estrés.
Color oscuro de la fruta: indica un cultivo saludable y visualmente atractivo.
Estructura de la planta: promueve un crecimiento y una productividad óptimos.

Al invertir en la experiencia de su equipo, Hazera está en camino de cultivar variedades de pepinos más fuertes y resistentes.

¿Le gustaría obtener más información sobre ZiMMan o nuestro programa de cultivo de pepinos? No dude en contactarnos.

Hazera Lidera el Camino en Tratamientos Sostenibles de Semillas

Hazera, líder global en el mejoramiento y desarrollo de semillas, anuncia un avance significativo en el tratamiento sostenible de semillas, implementando de manera proactiva los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y reafirmando su compromiso con soluciones inspiradas en la naturaleza que favorecen el crecimiento de los cultivos.


A partir de marzo de 2025, Hazera lanzará un innovador programa de tratamiento de semillas, ecológicamente consciente, que refleja su dedicación a proteger tanto las comunidades agrícolas como el medio ambiente. Esta iniciativa es el resultado de una década de intensiva investigación y desarrollo, realizada dentro del grupo Limagrain, en colaboración con nuestros socios expertos en el tratamiento de semillas. Esto confirma la profunda experiencia de Hazera en la adopción de soluciones que promueven prácticas agrícolas sostenibles.

«Esta transición refleja nuestro compromiso y esfuerzo continuo para ofrecer a nuestros productores semillas de la más alta calidad», comenta Renake Teixeira, Tecnólogo de Semillas en Hazera.

Innovación basada en la naturaleza
El nuevo programa de tratamiento incluye:
– Soluciones biológicas innovadoras para la protección de plantas.
– Bioestimulantes de última generación.
– Recubrimiento de película libre de microplásticos.
Estas modificaciones mantienen los altos estándares de rendimiento de Hazera, al mismo tiempo que ofrecen importantes beneficios ambientales.

Apoyo a nuestra comunidad global
Conociendo las diversas necesidades de nuestros socios en 130 países, el equipo de expertos de Hazera brindará apoyo durante todo el proceso de transición. Los productores podrán continuar con sus prácticas de almacenamiento de semillas actuales, mientras se benefician de estos métodos avanzados de protección.
“Siempre hemos enfocado nuestros esfuerzos en garantizar la seguridad alimentaria y en respaldar a la comunidad agrícola mundial”, afirma Renake. “Esta iniciativa es un paso más en nuestra misión de crear soluciones que beneficien tanto a las personas como al planeta.”

A medida que seguimos avanzando hacia el futuro, Hazera mantiene su compromiso con la entrega de semillas de alta calidad que nuestros socios han confiado durante más de un siglo, ahora con características mejoradas de sostenibilidad que respaldan una visión compartida de un futuro agrícola más consciente del medio ambiente.

HAZERA: Creciendo Juntos
Hazera Seeds es una empresa global dedicada al desarrollo, producción y comercialización de variedades de semillas, siendo líder en la industria de semillas a nivel mundial. Con sedes en los Países Bajos e Israel y filiales en 11 países, Hazera opera una red de distribución que abarca más de 130 mercados.
Hazera forma parte del grupo Limagrain, una cooperativa internacional de agricultores con sede en Francia. Limagrain se ha convertido en la mayor empresa de semillas en Europa, especializada en hortalizas, cultivos de campo y cereales. La división de semillas de hortalizas de Limagrain es la más grande de la industria.

¿Cómo las variedades ToBRFV cambiaron el mercado del tomate mexicano?

ToBRFV, Virus del Fruto Rugoso Marrón del Tomate, es una amenaza constante para los productores en todo el mundo, ya que reduce significativamente los rendimientos, afecta la calidad de la fruta e infecta sistemáticamente otras plantas. Es un virus muy contagioso que puede infectar a través del suelo, herramientas, agua y contacto humano. Hazera ha estado abordando esta amenaza con sus variedades ToBRFV IR: el equilibrio óptimo entre protección y rendimiento, que proporciona a los productores una herramienta efectiva para enfrentar el virus altamente infeccioso.

Guillermo Briseño, Gerente General en México nos cuenta cómo las variedades ToBRFV cambiaron el mercado del tomate en México.


Visión general del mercado antes de las variedades resistentes a ToBRFV
El mercado mexicano de tomate antes de ToBRFV era un mercado regular con sus desafíos en cuanto a rendimiento, calidad, enfermedades comunes para las cuales teníamos la mayoría de las resistencias, etc.

¿Cómo impactó el nuevo virus en el mercado?
Después de ToBRFV, el curso de las prácticas de producción de tomate ha cambiado dramáticamente en México y en todo el mundo. Al principio, era un enemigo desconocido que muchas veces se confundía con TSWV u enfermedades con síntomas similares. ToBRFV es un cambio de juego en la industria. Requiere que las plantas tengan una resistencia fuerte, ya que ese es el factor principal para que los productores puedan producir tomates.

¿Qué buscan hoy los productores de tomate?
Cuando las primeras variedades resistentes a ToBRFV fueron lanzadas por diferentes empresas, siempre hubo una fuerte duda por parte de los productores, sobre si la resistencia era lo suficientemente fuerte o no, o cómo se relacionaría el comportamiento de las plantas con el resto de los rasgos como calidad, cantidad, vigor, tamaño, coloración de la fruta, etc. En la actualidad, los productores buscan el equilibrio óptimo entre protección y rendimiento de las variedades resistentes a ToBRFV. Este es ahora el objetivo: suministrar a los productores variedades que puedan proporcionar, por un lado, resistencia y, por otro lado, un buen rendimiento que les permita tener un negocio rentable.

Reconocimiento de los esfuerzos de Hazera
Hazera tiene una buena posición en los tomates ToBRFV, en particular en las variedades indeterminadas de roma y uva. Ahora tenemos dos variedades de tomate indeterminadas, Canelo y Pendragon, que muestran un buen rendimiento y agregan valor a los productores. Además, ahora estamos agregando una larga vida útil a las variedades de tomates uva que requieren una alta demanda de mano de obra para apoyar a los productores, así como menores necesidades de mano de obra, resistencia y rendimiento. En Hazera, seguiremos trabajando en este equilibrio deseado que puede asegurar a los productores continuar con temporadas rentables y ofrecer cada vez más variedades en los diferentes segmentos que puedan proporcionar rendimiento y resistencia.

¿Te gustaría conocer más sobre el mercado en México o tienes otras preguntas? ¡Contáctenos!

Hazera Mexico at Expo Agroalimentaria Irapuato

Del 12 al 15 de noviembre, Hazera volvió a dejar su huella en Expo Agroalimentaria Irapuato 2024, uno de los eventos agrícolas más destacados de México y América Latina.


Este encuentro anual reúne a productores, empresas e innovadores del sector agroalimentario, sirviendo como una plataforma clave para intercambiar conocimientos y mostrar las últimas innovaciones en agricultura.

Este año, Hazera destacó con un stand dinámico y un equipo altamente capacitado dedicado a brindar soluciones de calidad para los desafíos que enfrentan los productores. Durante el evento, el equipo interactuó con productores, distribuidores y técnicos, compartiendo experiencias, asesoramiento personalizado y un profundo conocimiento sobre las variedades que mejor se adaptan a las condiciones de cultivo específicas. También fue un privilegio recibir en la expo al nuevo CEO de Hazera, Ofer Peleg.

El portafolio de Hazera para este año incluyó una impresionante selección de variedades que han demostrado un rendimiento sobresaliente en diferentes regiones agrícolas. Algunas de las más notables fueron Canelo, Mago, Pendragon, Windsor, Fénix y Galoper.

Además, Hazera presentó este año dos novedades en su portafolio: Heredero e Indomable, que despertaron un gran interés entre los asistentes. Estas variedades fueron desarrolladas para brindar soluciones innovadoras a las necesidades del mercado agrícola actual, destacándose por su resistencia, productividad y alta calidad.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El equipo de Hazera México agradece a todos los visitantes, socios que hicieron de esta experiencia un rotundo éxito. Su participación sirve como recordatorio del impacto positivo que se puede lograr al unir esfuerzos en beneficio del sector agrícola.

¡Nos vemos en la Expo Agroalimentaria del próximo año!

Día de Campo de Sandías: Presentando nuestras variedades destacadas en colaboración con Keythly Williams

 

El pasado 19 de septiembre de 2024, se llevó a cabo con gran éxito el Día de Campo de Sandías, coordinado por Keythly Williams en la Colonia Los Cienes, Ojinaga, Chihuahua. Este evento reunió a productores de sandía de diversas localidades, incluyendo las Colonias Nueva Holanda y El Oasis, para conocer más sobre las variedades más innovadoras del cultivo.

Durante el evento, se presentaron dos variedades clave: Virgo, utilizada como polinizador, y Ocelot, reconocida por ser una excelente opción para el cultivo de sandías personales. Los asistentes elogiaron las características y beneficios de estas variedades, subrayando su potencial en el mercado.
La jornada estuvo centrada en el intercambio de experiencias entre los productores, quienes tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano las ventajas de estas variedades. Se llevaron a cabo demostraciones prácticas que mostraron técnicas efectivas de manejo y cuidado de las plantas, contribuyendo a la capacitación de los asistentes.

Este tipo de eventos no solo enriquecen el conocimiento técnico de los productores, sino que también fortalecen la cohesión en la comunidad agrícola. La participación activa de los asistentes resaltó el compromiso de todos por mejorar la producción de sandías en la región.

Agradecemos a todos los participantes y, en especial, a Cornelio Klassen por su hospitalidad y apoyo en la realización de esta actividad. La colaboración es clave para el desarrollo del sector agrícola, y eventos como este son fundamentales para el crecimiento conjunto.

Si deseas conocer más sobre nuestras variedades de sandías y sus beneficios, te invitamos a visitar nuestro sitio web: Hazera – Sandías.

Fenix Pepper: El Secreto Dorado

Hace cinco años, Hazera revolucionó la industria del pimiento en México con la introducción del pimiento Fenix, una variedad amarilla de forma cuadrada diseñada para el cultivo en invernaderos. Con cualidades superiores, Fenix rápidamente se convirtió en la opción preferida de los productores.


Antes de la llegada de Fenix, los agricultores mexicanos enfrentaban una gran necesidad de variedades de pimiento confiables que pudieran ofrecer rendimientos continuos de septiembre a mayo. Las variedades tradicionales presentaban un vacío en la producción, especialmente durante los meses fríos. Al mismo tiempo, el cambio en las preferencias de los consumidores aumentó la demanda de pimientos con una buena forma y un atractivo color amarillo.

Como resultado, surgieron varias variedades competidoras en el mercado. Fenix se destacó gracias a años de esfuerzo en el mejoramiento genético, enfocado en desarrollar un cultivo resistente a enfermedades y capaz de prosperar en condiciones de estrés y en latitudes desafiantes donde la radiación es un factor limitante.

Las características excepcionales de Fenix incluyen un alto rendimiento, frutos de calidad superior en términos de color, forma y uniformidad, y un equilibrio sólido entre el crecimiento vegetativo y generativo. Estas cualidades lo han posicionado como la opción preferida por los productores, capturando aproximadamente el 40% del mercado en México, particularmente en la región de Sinaloa.

Gerardo Gonzales Pérez, productor en la finca Horticola Jehersa S.P.R de R.L. en Yurécuaro, Michoacán, comenta: “Fenix es una variedad con una planta muy fuerte, que ayuda a mantener una planta sana en condiciones de alta radiación durante el verano, cuando comenzamos la cosecha. Durante la temporada, los frutos siguen teniendo buenos tamaños y paredes gruesas. Es una excelente variedad para nosotros por su flexibilidad para ser empacada en cajas y bolsas. En este segmento de pimientos amarillos cuadrados, Fenix es la mejor variedad para nuestras condiciones de cultivo, como suelos salinos y alta radiación durante gran parte de la temporada. Durante y después del invierno, Fenix mantiene su tamaño uniforme y buen peso de fruto.”

Comprometidos con la sostenibilidad, en Hazera implementamos métodos de cultivo sostenibles con Fenix que minimizan el desperdicio de frutos y optimizan el uso de agua y fertilizantes. Este enfoque refleja nuestra dedicación a generar un impacto positivo a lo largo de toda la cadena de suministro, desde los productores hasta los consumidores.

El éxito de Fenix es una prueba de nuestro compromiso con la innovación y las personas. Su alto rendimiento y la calidad del fruto aseguran que los productores cosechen vegetales saludables y deliciosos que fortalecen las comunidades y promueven un estilo de vida saludable. Nuestra diversidad global y experiencia nos permiten entender y adaptarnos a las necesidades únicas de diferentes mercados, garantizando que Fenix continúe siendo un cultivo valioso.

¿Te gustaría saber más sobre Fenix? ¡Contáctanos!

El Tour del Bajío: Ventajas del Tomate Pendragon de Hazera

El Tour del Bajío: Ventajas del Tomate Pendragon de Hazera

Recientemente, tuvimos el honor de recibir a nuestro colega Alejandro Szechtman, Director de Marketing de Portafolio (PMD) de Cultivo de Tomate, quien nos acompañó en un recorrido por la región del Bajío con varios productores. Durante esta visita, observamos el desarrollo de campos comerciales y ensayos de Cherry Pendragon, destacando las ventajas que ofrecen los «Tomates that Work for You» de Hazera.


Guanajuato: Eficiencia y Rentabilidad en el Cultivo de Pendragon

En Guanajuato, acompañamos a un productor que estaba realizando tareas culturales y cosechando Pendragon. Fue realmente satisfactorio ver cómo están aprovechando todas las ventajas de este cultivo. Las plantas estaban adecuadamente podadas y con frutos madurando en la planta. Con una cosecha promedio cada 8 días, este productor ha logrado una gestión de personal más eficiente y menos mano de obra, lo que se traduce en una mayor rentabilidad del cultivo.

Celaya: Evaluación de la Vida Útil

En la zona de Celaya, visitamos a otro productor que nos mostró los impresionantes resultados de vida útil de Pendragon. En su cámara fría, evaluamos la durabilidad y calidad del fruto y confirmamos las significativas ventajas de este tomate para toda la cadena: agricultores, productores, minoristas y consumidores. Cada vez más productores están descubriendo las ventajas de Pendragon, enfocados en mejorar la rentabilidad de sus cultivos.

El Tour del Bajío: Ventajas del Tomate Pendragon de Hazera

Hazera te ayuda a cultivar Tomatoes that Work for You.

Conoce más sobre nuestro concepto de «Tomatoes that Work for You», incluyendo Pendragon > aquí <o contacta a nuestros representantes en diferentes regiones > aquí <

Presentamos «Tomatoes that work for you»: convirtiendo los desafíos en ventajas

Hazera se enorgullece de presentar «Tomatoes that work for you», un nuevo concepto general que abarca una gama de variedades de tomate diseñadas para abordar los principales desafíos a los que se enfrenta toda la cadena, como el aumento significativo de los costos de producción, la escasez de mano de obra, la agricultura sostenible y una mayor exigencia de calidad por parte de los consumidores. Este concepto innovador ofrece numerosas cualidades para hacer frente a estos desafíos, como la resistencia a enfermedades, la reducción de mano de obra, la mejora de la calidad, la prolongación de la vida útil y la minimización del desperdicio de alimentos.


Menos mano de obra, mayor calidad

Con el concepto de « Tomatoes that Work for You », los productores experimentan una reducción significativa de la mano de obra. Como se observo en España durante los años 2020-2023. «El ahorro de mano de obra puede llegar al 30 %, gracias a los procesos de producción de bajo mantenimiento y a la cosecha eficiente de variedades como Camelot, Pendragon y Windsor», afirma Alejandro Szechtman, director de mercadotecnia del portfolio de tomates de Hazera. «Estas variedades maduran en la planta y ofrecen no sólo los beneficios de una recolección rápida y eficiente, sino también una flexibilidad de cosecha de hasta cada 14 días de media».

Gracias a su extraordinaria uniformidad y consistencia, los productores pueden lograr un mayor potencial de rendimiento y, al mismo tiempo, minimizar las frutas no comercializables. Además, la incorporación de la resistencia al ToBRFV IR en variedades como Pendragon y Windsor garantiza una mayor resistencia a enfermedades, lo que contribuye aún más a un rendimiento, y una calidad de fruta consistentes.

Tomatoes that work for you

Mantener el valor comercial

Según Alejandro, las ventajas para los minoristas son igualmente convincentes. «Cualidades como una vida útil prolongada, una firmeza excepcional, una piel brillante y niveles altos de Brix permiten a estas variedades mantener la calidad comercial durante un período muy largo después de la cosecha, lo que reduce significativamente el desperdicio de alimentos». Las variedades también mantienen el tamaño, la forma y el peso uniformes de la fruta durante la temporada, y se cultivan en muchos mercados diferentes. «Este suministro constante de productos de calidad ofrece a los minoristas una solución fiable para aumentar la rentabilidad».

Sabor y vida útil excepcionales

«Las variedades del concepto » Tomatoes that Work for You» también brindan importantes beneficios para el consumidor», añade Alejandro. «Con un énfasis en tomates sabrosos, crujientes y frescos con una vida útil prolongada, variedades como Camelot, Pendragon y Windsor ofrecen una experiencia culinaria de primera calidad y mayores posibilidades de almacenamiento. Ya sea que se usen en ensaladas, salsas o simplemente se disfruten frescos, estos tomates prometen una experiencia de sabor excepcional llena de sabor y frescura».

En conclusión, « Tomatoes that Work for You » personifica una solución en la que todos ganan tanto para los productores como para los minoristas y los consumidores. Con su enfoque innovador para abordar los desafíos de la industria y ofrecer una calidad superior, Hazera no sólo brinda soluciones para los retos globales actuales, sino que incluso los convierte en ventajas.

Con su enfoque innovador, Hazera aborda los desafíos de la industria y ofrece soluciones de calidad en todo el mundo.

Para más información sobre “Tomatoes that work for you” por favor, click aquí.

“Tomatoes that work for you”: «Estas variedades benefician a productores, minoristas y consumidores»

Hazera presenta «Tomatoes that work for you», un nuevo concepto genérico de variedades de tomate que convierte en ventajas los principales problemas a los que se enfrentan los productores, las cadenas minoristas y los consumidores. Alfredo Mesa, gerente de producto de tomate de Hazera, nos explica los beneficios del concepto en cuanto a resistencia, calidad, menos mano de obra y sostenibilidad. El productor Jerónimo Maldonado Estevez de la zona de Granada en España comparte sus experiencias con las variedades del concepto.


«Las variedades incluidas en «Tomatoes that work for you» son Camelot, Pendragon y Windsor, todas ellas del tipo Tomato Miniplum. Todas tienen cualidades especiales que benefician a los productores», dice Alfredo. «Camelot fue la primera variedad del mercado español que aportó esas cualidades especiales: una combinación perfecta de alto rendimiento, calidad excepcional del fruto y larga conservación.

Recientemente, gracias a años de investigación avanzada e importantes recursos invertidos por el departamento de I+D de Hazera, liderado por Antionio Zorrilla, se han desarrollado y lanzado al mercado dos nuevas variedades, Pendragon y Windsor, resistentes al ToBRFV IR, que añaden la resistencia al ToBRFV mientras mantienen un alto rendimiento, una calidad excepcional del fruto y una larga conservación.

Calidad constante = menos residuos

Según Alfredo, la razón por la que este concepto se llama «Tomatoes that work for you» es porque «estas variedades hacen que la producción de tomates sea más fácil, más eficiente y rentable para los productores. En primer lugar, tienen un potencial de rendimiento muy alto, debido a su gran uniformidad y consistencia, casi no hay frutos que no se puedan comercializar». Jerónimo, cuya especialidad es el cultivo de tipos de tomate cherry, confirma esta afirmación. «Con Camelot, el 98 % de la cosecha fue de primera categoría en cuanto a calidad y casi el 100 % de la cosecha llegó al supermercado. Prácticamente no hay desperdicio de fruto. La variedad mantiene una calidad muy consistente durante todo el año». Alfredo: «La resistencia a los principales virus, incluido el ToBRFV para Pendragon y Windsor, definitivamente ayuda a mantener esta consistencia y a reducir el desperdicio de frutos».

Menos trabajo, más ganancias

«Otra ventaja principal es la cantidad de trabajo, mano de obra y tiempo que se ahorran los agricultores en la producción y la cosecha», agrega Alfredo. Según Jerónimo, solo se necesita cosechar cada 10 o 15 días, en lugar de dos veces por semana. «Los frutos son más grandes que en otras variedades. Por lo tanto, hay menos periodos de cosecha, pero más producción de frutos. La mano de obra que se ahorra aquí es un argumento muy importante para mejorar la rentabilidad, ya que es el costo principal del cultivo de los cherry».

«Además», continúa, «es más fácil y eficiente de gestionar, ya que puedo programar la cosecha cuando más me conviene, gracias a la amplia conservación de los tomates». Alfredo confirma y subraya que la larga conservación de las variedades también contribuye a la rentabilidad y ayuda a hacer más fácil la propia cosecha. «Puedes cosechar todo el racimo de una sola vez, en lugar de recolectar algunas frutas de algunos racimos. Estimamos que se puede ahorrar hasta un 30 % en mano de obra gracias a la cosecha rápida y eficiente».

Tomates con los que todos ganan

«La larga conservación y la extraordinaria firmeza son grandes ventajas también para el comercio minorista», afirma Alfredo. «En las pruebas internas que hemos realizado, los resultados posteriores a la cosecha fueron muy impresionantes y se registraron resultados elevados de los índices incluso después de muchos días. Para los minoristas, esto significa menos desperdicio de alimentos y mayores ganancias». Por último, pero no por ello menos importante, los consumidores también se benefician de los «Tomatoes that work for you». «Cuando las personas compran tomates cherry, esperan un sabor excepcional. Y eso es exactamente lo que obtienen con los frutos Camelot, Pendragon y Windsor», dice Alfredo con orgullo. «Y, por supuesto, el mayor tiempo de conservación también se aplica a la cocina del consumidor. Cuando decimos que estos tomates «work for you», nos referimos a productores, minoristas, y consumidores. Una situación en la que todos ganan».

Para más información sobre “Tomates que trabajan para ti” por favor, click aquí.

Exitosos Días de Campo de Hazera: Innovación y Networking

El pasado miércoles 6 y jueves 7 de marzo, Hazera abrió las puertas de sus campos para dos días llenos de innovación, intercambio de conocimientos y emocionantes descubrimientos en el mundo de la agricultura. Desde las 10:30 de la mañana, agricultores, investigadores y entusiastas del sector se reunieron para explorar las últimas tendencias y tecnologías en el campo.


Exitosos Días de Campo de Hazera: Innovación y Networking

Con un enfoque centrado en la investigación y el desarrollo de nuevas variedades de semillas, los días de campo de Hazera brindaron la oportunidad perfecta para que los participantes se sumerjan en un ambiente de aprendizaje interactivo. Los asistentes tuvieron la oportunidad de detenerse en el campo experimental, donde se mostraron las últimas innovaciones en semillas vegetales, incluyendo nuevas variedades de hortalizas adaptadas a las demandas del mercado actual.

Exitosos Días de Campo de Hazera: Innovación y Networking

La jornada no solo se destacó por las sesiones de networking y los recorridos guiados, sino también por los momentos compartidos alrededor de la mesa. Hazera se aseguró de que la experiencia fuera también un placer gastronómico, ofreciendo una variedad de alimentos que permitieron a los asistentes disfrutar de comidas juntos en el mismo campo experimental. Esta oferta culinaria no solo sirvió para deleitar el paladar, sino también para fomentar un ambiente más relajado y propicio para el diálogo y la construcción de relaciones.

La combinación de una atmósfera relajada, la oportunidad de observar de cerca las innovaciones en el campo y la interacción con un equipo tan atento y preparado enriqueció enormemente la experiencia. Los asistentes no solo se llevaron valiosos conocimientos técnicos, sino también una profunda apreciación por la calidez y el esfuerzo del equipo de Hazera para hacer de estos días de campo un evento memorable.

Los días de campo de Hazera destacaron por ser una plataforma de innovación y aprendizaje en la industria agrícola. Este enfoque en la colaboración, el intercambio de conocimientos, y, sobre todo, la hospitalidad, continúan posicionando a estos eventos como un referente indispensable para todos aquellos involucrados en el mundo de la agricultura.

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